我不喜欢喝普洱,总觉得茶叶就应该是清香的。
在我浅薄的理解中,这种茶就是特意为藏族人准备的,由于他们天天吃肉,所以消化不好,这种茶正好可以解油腻。
记得在哪本书里曾经看过一段话:其腥肉之食,非茶不消;青稞之热,非茶不解。
正因如此,才有了茶马古道。
可由于路途遥远,川滇的茶叶运到藏区后,早就没有了原有的清香。
于是,新茶被制成了茶砖。
阴错阳差,这些砖茶经过发酵紧压后,不仅方便了运输,防潮性能也特别好,非常适合频繁迁徙的藏民。
这种茶运到目的地以后,藏民也觉得难喝,所以才会兑上奶或其他调料。
难喝归难喝,这种茶却更利于消食解腻,适合饮食重油腻的人饮用。
到了近现代,这种茶砖竟然成了新宠,被人拿出来煮饮。
我喝过多次,却始终喜欢不起来。
因为没上过几天学,我的理解肯定片面。
只能说,各有所好吧!
端起茶杯喝了一口,不出所料,一丁点茶叶该有的清香都没有。
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